Mô tả
Trà hương Bưởi – Một sản phẩm của Mộc Thanh
Trà hương Bưởi là sản phẩm thuộc dòng trà hương, mang vị ngọt và hương rừng núi đặc trưng của loại chè Shan tuyết núi cao, hòa quyện cùng hương bưởi thơm quyến luyến của mùa xuân.
1. Thông tin về sản phẩm
Trà hương bưởi là sản phẩm thuộc dòng trà hương cao cấp, được chế biến thủ công từ nguyên liệu chè xanh Shan tuyết của Tà Xùa, sau đó ủ dệt hương bưởi tươi tự nhiên.
Sản phẩm giữ nguyên hương rừng núi vùng cao đặc trưng với mùi cây thân gỗ cổ thụ, mùi đất, màu nước vàng chanh sáng trong, vị chát đắng nhẹ nhàng, phảng phất hương hoa bưởi, đi kèm dư vị ngọt dịu, dài sâu khó quên.
Hương bưởi thơm cho lòng bối rối. Thức trà đặc biệt này dành cho người yêu trà Tà Xùa, yêu hương bưởi trắng tinh khôi, thơm nồng nàn của tiết xuân sang.
Nơi sản xuất: xóm Cao Khản, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên
Quy cách sản phẩm: ép bánh bọc giấy, trọng lượng 100gr.
2. Tổng quan về nguyên liệu
Giống chè: cây chè Shan tuyết cổ thụ sinh trưởng và phát triển tự nhiên tại xã Tà Xùa, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La.
Quy trình trồng và sau thu hoạch
– Canh tác thuận tự nhiên.
– Không sử dụng phân hóa học, chỉ sử dụng phân phân hữu cơ.
– Không sử dụng thuốc trừ sâu.
– Không sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng.
– Không sử dụng bất cứ hóa chất nào trong quá trình sau thu hoạch và chế biến.
3. Hướng dẫn sử dụng
Tùy phong cách uống trà và bộ trà cụ mà quí vị có cách pha khác nhau. Ở đây, Mộc Thanh xin hướng dẫn cách pha cơ bản:
- Chuẩn bị nước có nhiệt độ khoảng 750C.
- Cho lượng trà hương bưởi vừa đủ dùng (tùy theo nhu cầu)
- Rót nước có nhiệt độ vừa đủ vào ấm (nên rót theo chiều kim đồng hồ, vòng theo miệng ấm, có tác dụng làm nước nóng trải đều trong ấm và thấm đều vào các lớp trà trong ấm), để trong vòng 5 giây, rót trà ra khỏi ấm. Không nên ngâm trà trong ấm lâu vì trà sẽ trở nên chat và đắng đậm, mất vị ngọt dịu thanh mát vốn có.
- Lặp lại các bước trên cho những lần pha nước hai, nước ba, tiếp tục đến khi trà hết vị không dùng nữa. Thông thường, cách pha tốt có thể uống được 6 lần nước thơm ngon hoặc nhiều hơn nữa.
Đề xuất của Mộc Thanh: dùng 4gram trà hương bưởi cho ấm dung tích 140ml.
4. Hạn sử dụng và bảo quản
Sử dụng tốt nhất trong vòng 1 tháng kể từ ngày mở bao bì sản phẩm.
Bảo quản trà tốt nhất trong hộp/lọ/hũ thủy tinh (gốm hoặc nhựa tốt), đậy kín nắp hoặc dùng túi nilon buộc kín miệng. Trà hương tự nhiên nên để trong ngăn mát hoặc ngăn đá tủ lạnh nhằm giữ nguyên được mùi vị, tránh mùi thức ăn xâm nhập, ảnh hưởng xấu đến chất lượng của trà.
Thông tin sẽ được cập nhật hàng năm.
Fanpage: https://www.facebook.com/MocThanhTra
Hotline: 091.77.55.110
Không gian trà Mộc Thanh: số nhà 102, tập thể số 133 Thái Thịnh – Láng Hạ – Đống Đa – Hà Nội.
