Cửa hàng

Trà Lam Chiều

250.000

Trà Lam Chiều là sản phẩm thuộc dòng trà Hương, được chế biến thủ công từ trà vàng dệt hương hoa Mộc.

Danh mục:
Chia sẻ:
  1. Tổng quan về sản phẩm:

1.1. Trà Lam Chiều là sản phẩm thuộc dòng trà Hương, được chế biến thủ công từ trà vàng dệt hương hoa Mộc.

Với cách chế biến thủ công, tỉ mỉ, từ việc chọn hoa Mộc chất lượng, sấy khô tự nhiên hương thơm dịu ngọt kết hợp với trà vàng chế biến đặc biệt dành riêng để dệt hoa Mộc đã tạo ra sản phẩm chất lượng đẳng cấp, gữi nguyên hương vị quê hương, thoảng chút khói lam chiều, hòa quyện với vị ngọt của trà và hoa Mộc, gợi nhớ kí ức tuổi thơ với bếp lửa, với những đống rơm nướng cá đầu đông chiều khô cuống rạ.

Nước trà xanh – vàng – trong, vị trà ngọt mà không gắt, hương thơm mà không nồng, mùi khét mà không phải cháy, khói mà không sặc, … gợi nhớ kí ức tuổi thơ, nhớ khói lam chiều, nhớ mái tranh xiêu. Bên canh đó giúp người thưởng trà hình dung thấy sự cẩn trọng của người làm nghề, sự tôn trọng của người làm trà với người dùng trà, mang lại chén trà tốt nhất với người sử dụng. Giữ nguyên hương vị chân chất mộc mạc như tên hoa vậy, hoa Mộc

1.2. Nơi sản xuất: Đại Từ – Thái Nguyên.

1.3. Quy cách sản phẩm: trong túi giấy kín – Trọng lượng 50 gram.

  1. Tổng quan về nguyên liệu

2.1. Giống tràgiống trà hoang dã bản địa được lấy giống từ hạt cây trà rừng lâu năm ở rừng Tổng Tần – Thái Nguyên.

Canh tác thuận tự nhiên, định hướng phát triển theo mô hình rừng, cây trà sẽ là cây trà rừng.

– Không sử dụng phân hóa học, chỉ sử dụng phân chuồng, phân xanh,….

– Không sử dụng thuốc BVTV tổng hợp.

– Không sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng.

– Không sử dụng bất cứ hóa chất nào trong quá trình sau thu hoạch và chế biến.

2.2. Giống hoa: Giống hoa Mộc vàng, sấy khô bằng phương pháp thủ công, giữ nguyên mầu vàng đặc trưng, hương ngọt dịu đặc sắc.

  1. Tóm tắt quy trình chế biến:

*** Đặc trưng của Lam Chiều.

Với đặc tính đặc biệt của trà vàng chế biến thủ công dành riêng dệt hương hoa Mộc thơm ngọt dịu nhẹ mang lại cảm giác dễ chịu, thoảng mát, ngọt nhẹ khi sử dụng mà không phải gồng mình lên để cảm thụ, không gây khó chịu khi dùng.

Đặc biệt với cách dệt hương thủ công và sử dụng Mộc khô, bên cạnh tính dịu, ngọt cùng vị thanh nhẹ, không gắt của trà vàng, sự kết hợp đơn giản mang lại cảm giác thanh mát, nhẹ nhàng cho người sử dụng và giữ nguyên hương vị thơm ngọt của hoa Mộc và vị thanh mát của trà vàng.

  1. Hướng dẫn sử dụng

Tùy phong cách uống trà và bộ trà cụ mà có cách pha khác nhau. Ở đây, Mộc Thanh hướng dẫn cách pha cơ bản:

Chuẩn bị nước có nhiệt độ khoảng +/- 800C.

Cho lượng trà hương Mộc vừa đủ dùng (tùy theo nhu cầu)

Rót nước có nhiệt độ vừa đủ (+/- 800C) vào ấm (nên rót theo chiều kim đồng hồ, vòng theo miệng ấm, có tác dụng làm nước nóng trải đều trong ấm và thấm đều vào các lớp trà trong ấm), để trong vòng 3 -5 giây, rót trà ra khỏi ấm. Không nên ngâm trà trong ấm lâu vì trà sẽ trở nên đậm và chát, mất vị ngọt thanh.

Lặp lại các bước trên cho những lần pha nước hai, nước ba… đến khi trà hết vị không dùng nữa.

Đề xuất của NSX: dùng 5 gram trà hương Mộc cho ấm dung tích 140ml

  1. Hạn sử dụng và bảo quản

5.1. HSD: Sử dụng tốt nhất trong vòng 1 tháng kể từ ngày mở bao bì sản phẩm, 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

5.2. Bảo quản: bảo quản trà trong hộp/lọ/hũ thủy tinh (nhựa) đậy kín nắp hoặc buộc kín miệng, để nơi khô ráo, thoáng mát.

Weight 50 oz