Mô tả

Trà hương Nhài – Một sản phẩm của Mộc Thanh

Trà hương Nhài thuộc dòng trà hương, mang hương cốm và vị đặc trưng của trà xanh Thái Nguyên cùng hương hoa nhài tươi thơm mát.

1. Thông tin về sản phẩm

Trà hương nhài thuộc dòng trà hương, được chế biến thủ công từ trà xanh Xuân Đán, dệt cùng hương hoa nhài tươi.

Sản phẩm giữ được hương vị đặc trưng của Xuân Đán (một loại trà xanh Thái Nguyên bản địa), với hương cốm, mùi ngô nếp non, màu vàng xanh nhạt trong sáng, vị chát đắng nhẹ, ngọt mát, hậu sâu bền. Bông hoa nhài được lựa chọn cẩn thận, loại hàm tiếu (vừa mới chúm chím), đang độ tỏa hương tốt nhất. Sự kết hợp khéo léo giữa hương hoa nhài và Xuân Đán đã cho ra thức trà thú vị, không làm mất đi hương sắc vị đặc trưng của trà xanh Thái Nguyên, trái lại bổ sung thêm hương nhài thơm mát, dễ chịu.

Nước trà hương nhài xanh vàng trong, hương cốm cùng hương nhài phảng phất, vị chát đắng rất nhẹ, vị và hậu vị đều ngọt ngào tinh tế mang tới một sản phẩm chất lượng và đẳng cấp.

Nơi sản xuất: xóm Cao Khản, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên

Quy cách sản phẩm: trong túi giấy kín – trọng lượng 100gr.

2. Tổng quan về nguyên liệu

Giống chè: giống chè bản địa được lấy từ hạt cây chè rừng lâu năm mọc hoang dã ở rừng nguyên sinh Tổng Tần, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên.

Quy trình trồng và sau thu hoạch: vườn chè nguyên liệu với những gốc chè trên 40 tuổi, được canh tác thuận tự nhiên tại xóm Cao Khản, xã Bản Ngoại, huyện Đại Từ, tỉnh Thái Nguyên, định hướng phát triển theo mô hình chè rừng.

• Không sử dụng phân hóa học, chỉ sử dụng phân hữu cơ;
• Không sử dụng thuốc thuốc trừ sâu;
• Không sử dụng thuốc kích thích tăng trưởng;
• Không sử dụng bất cứ hóa chất nào trong quá trình sau thu hoạch và chế biến.

Giống hoa: Giống hoa nhài bản địa được trồng và chăm sóc thuận tự nhiên, không dùng phân bón hóa học và thuốc trừ sâu. Hoa nhài được lựa chọn và thu hái vào những ngày có thời tiết nắng vừa phải, hoa nở vừa đủ độ.

3. Hướng dẫn sử dụng

Tùy phong cách uống trà và bộ trà cụ mà quý vị có cách pha khác nhau. Ở đây, Mộc Thanh xin hướng dẫn cách pha cơ bản:

• Chuẩn bị nước có nhiệt độ khoảng 85⁰C
• Cho lượng trà hương nhài vừa đủ dùng (tùy theo nhu cầu)
• Rót nước có nhiệt độ vừa đủ vào ấm (nên rót theo chiều kim đồng hồ, vòng theo miệng ấm, có tác dụng làm nước nóng trải đều trong ấm và thấm đều vào các lớp trà trong ấm), để trong vòng 5 giây, rót trà ra khỏi ấm. Không nên ngâm trà trong ấm lâu vì trà sẽ trở nên đậm và chát, mất vị ngọt dịu thanh mát vốn có.
• Lặp lại các bước trên cho những lần pha nước hai, nước ba, tiếp tục đến khi trà hết vị không dùng nữa. Thông thường, cách pha tốt có thể uống được 5-6 lần nước thơm ngon.

Đề xuất của Mộc Thanh: dùng 3-5 gram trà hương nhài cho ấm dung tích 140ml.

4. Hạn sử dụng và bảo quản

Sử dụng tốt nhất trong vòng 1 tháng kể từ ngày mở bao bì sản phẩm, 3 tháng kể từ ngày đóng gói sản phẩm.

Bảo quản trà tốt nhất trong hộp/lọ/hũ thủy tinh (gốm hoặc nhựa tốt), đậy kín nắp hoặc dùng túi nilon buộc kín miệng, để nơi khô ráo, thoáng mát.

Thông tin sẽ được cập nhật hàng năm.

Fanpage: https://www.facebook.com/MocThanhTra

Hotline: 091.77.55.110

Không gian trà Mộc Thanh: số nhà 102, tập thể số 133 Thái Thịnh – Láng Hạ – Đống Đa – Hà Nội.

< Danh mục sản phẩm Trà                              Danh mục sản phẩm Hệ sinh thái >