Trà xanh là thức trà phổ biến nhất ở Việt Nam. Nếu canh tác hữu cơ, thuận tự nhiên, thường 2 tháng mới hái được môt lứa trà. Nếu bón phân và dùng thuốc kích thích thì khoảng 30-45 ngày một lứa hái. Búp chè đâm chồi nảy lộc mạnh mẽ sau mưa xuân (vườn […]
Tài liệu
HỆ SINH THÁI CÂY CHÈ (Phần 2)
(Tramocthanh) – Phần 2 Quản lý hệ sinh thái cây chè. Để giúp nông dân tăng thu nhập một cách bền vững và giảm được lượng thuốc trừ sâu sử dụng, hệ sinh thái chè cần phải được quản lý theo bốn nguyên tắc: (hình ảnh vườn trà để phát triển tự nhiên không có […]
HỆ SINH THÁI CÂY CHÈ (Phần 1)
(Tramocthanh) Phần 1 – Các yếu tố và mối quan hệ trong hệ sinh thái. (Gốc trà khi để tự phát triển – Hình ảnh vườn trà Dương Anh – Ảnh Dương Anh) Để quản lý tốt nương chè, ta nên hiểu về hệ sinh thái của chè. Thuật ngữ “Hệ sinh thái” chỉ có nghĩa […]