Ký sự đường về – Trở lại với Trà, tình yêu thủa thiếu thời

(Tramocthanh) Ký sự đường về (Phần 1) – Trở lại với Trà, tình yêu thủa thiếu thời. Cho phép tôi mượn lời của một người bạn để bắt đầu câu chuyện của tôi với Trà. “không chỉ dừng lại ở một buổi sinh hoạt Trà bình thường, không chỉ dừng lại ở câu chuyện cô bé […]

Trà Mộc Thanh – Vị thuốc trong nhà

(Tramocthanh) Người xưa có câu “Trà, tức dược dã”. Có nghĩa là, Trà cũng chính là Thuốc vậy.  Điều này đặc biệt đúng với loại Trà Mộc Thanh. Bancha vốn là một loại trà nổi tiếng của Nhật Bản, sử dụng những lá trà già lâu năm, kết hợp với phương thức chế biến tinh […]

Cô gái bé nhỏ và mơ ước làm trà tử tế

(Tramocthanh) Nhìn Dương Anh có vẻ gầy gò và bé nhỏ, có lẽ cô chỉ nặng hơn 40kg một chút, nhưng ít người biết rằng, cô đã và đang thực hiện một mơ ước vô cùng lớn: Muốn thay đổi thói quen canh tác cây trà của người Thái Nguyên, biến Thái Nguyên thành vùng […]

Mộc Thanh – Sự hình thành và phát triển

(Tramocthanh) Cây trà gia đình nhà Dương Anh đã tồn tại được trên dưới 30 năm. Với thói quen canh tác truyền thống kéo dài thì năm 2015 Dương Anh bắt đầu nhận được sự đồng ý của gia đình để bản thân chăm sóc, cải tạo theo cách khác không sử dụng hóa chất […]